Imprimir receta

Si te ha gustado, pinchando sobre el título de la receta, podrás imprimirla en Pdf.

lunes, 20 de marzo de 2017

Alitas de pollo crujientes KFC




Buscando siempre el rebozado perfecto y diferente, encotré esta receta. Solo puedo decir una cosa, ESPECTACULAR!!


Ingredientes


3 alitas de pollo enteras por persona partidas por la mitad
harina
agua
leche
mezcla de especias:  pimentón dulce y picante, curry, tomillo y orégano



Pasos a seguir


En un bol mezclar harina abundante, con una cda. de cada especia.




Separar la mitad de la mezcla en un plato. A la otra mitad, añadirle leche y agua. Sumerge y reboza las alitas salpimentadas con esta mezcla y deja reposar una hora.

Prepara una sartén con abundante aceite. Cuando esté bien caliente vas echando una a una la alita rebozada pasada por la harina que habíamos guardado en un plato.

Cuando estén doradas y crujientes las vas poniendo sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Puedes acompañar de unas patatas fritas.








Publicar un comentario

Imprimir receta