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jueves, 9 de marzo de 2017

Churrasquitos con patatas al pimentón



Ingredientes

1 kg churrasquitos
aceite de oliva
pimentón de la Vera
pimienta
tomillo
4 patatas
ajos
coñac


Pasos a seguir

Hacer unos cortes a las patatas para que se cuezan bien.

Poner en una cazuela de barro los churrasquitos y las patatas. Salpimentar, echar unos ajos y espolvorear con pimentón y tomillo las patatas. A continuación echar un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un chorro de coñac.


Tapar la cazuela con papel de aluminio y meter al horno a 200 grados durante una hora y media. Quitamos el papel de aluminio para que se doren los últimos 20 min.






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