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viernes, 3 de marzo de 2017

Ensalada con mojama y roquefort


Las ensaladas me encantan, e intento todos los días comer una a mediodía o por la noche. Esta la preparé ayer para comer y lleva los siguientes ingredientes:

Una bolsa de un mix de lechugas (morada, rúcula, espinaca, ...)
Unos trozos de roquefort
Nueces
Unas lonchas de mojama en aceite
Aceite de oliva virgen extra

Yo no le puse sal, el roquefort y la mojama ya me parecían bastante.
Sencillo pero riquísimo!!  Y muy saludable!!
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