Imprimir receta

Si te ha gustado, pinchando sobre el título de la receta, podrás imprimirla en Pdf.

martes, 9 de mayo de 2017

Pollo a l'ast perfecto






Ingredientes

 1 pollo entero
aceite de oliva
1 cubito de avecrem
1 tomate
2 zanahorias
1 cebolla
pimiento verde
unas patatas pequeñas con piel
pimienta
tomillo
ajos
2 limones
1 chorrito de brandy


Pasos a seguir


Salpimentar el pollo por ambos lados. Y restregar un ajo por toda la piel. Cortar un limón a rodajas e introducir en el pollo junto con una ramita de tomillo y dos dientes de ajo.


Echar un chorrito de aceite, brandy y limón y meter al horno. Tapar con aluminio y meter al horno 1 hora.

Pasado este tiempo añadimos las verduras cortadas en trozos grandes. Espolvorear el avecrem sobre el pollo y otro chorrito de aceite. Hornear tapado otra hora más.

Pasado este tiempo destapamos y doramos 20 minutos.




Publicar un comentario

Imprimir receta