Clafoutis de cerezas


Ingredientes:


500 gr cerezas deshuesadas
180 g azúcar
1 c/s vainilla
4 huevos XL
2 c/s colmadas harina o maicena
100 g almendra molida
200 ml crème fraiche o leche

Pasos a seguir:


Mezclar en un bol el azúcar, junto con la maicena.

Agregar la leche mezclada con la vainilla y los huevos batidos.

Untar un molde de quiche con mantequilla.

Agregar las cerezas a la mezcla anterior y volcar en el molde.

Hornear a 180º durante 25/30 minutos.