Cómo preparar el café Dalgona coreano que se ha puesto de moda

Cómo preparar el café Dalgona coreano que se ha puesto de moda

¿Que tiene este café que nos aparece en todas las redes sociales cada vez que las abrimos? Todas se hacen eco de este café coreano que ha popularizado la red Tik Tok y ha conquistado los paladares de todo el mundo en esta cuarentena que estamos pasando prácticamente todo el planeta confinado en nuestras casas.

Cualquier idea es válida para despejarse un poco y probar a hacer cosas nuevas. Algo que nos distraiga de la rutina y si nos gusta y nos encanta pues mejor que mejor. 

Recientemente se está popularizando un café de origen coreano, el café Dalgana. Inicialmente, se hizo popular en la red Tik Tok, pero a fecha de hoy ya aparece en todas las redes, junto con hacer pan, como uno de los top culinarios de esta cuarentena. 

Y de qué forma podemos saborear este café Dalgona coreano. 

Tan solo hacen falta tres ingredientes y una batidora.

Cómo preparar el café Dalgona coreano que se ha puesto de moda

Ingredientes para 2 cafés:

 4 c/p café soluble

 2 c/p azúcar

250 ml. leche fría

Pasos a seguir:

En un vaso batidor agregamos el café soluble, el azúcar y unas cucharadas de agua fría.

Comenzamos montando los ingredientes, batiéndolos sin parar durante un par de minutos hasta que la mezcla se haga densa y burbujeante, como una crema de color marrón claro.

A continuación vertemos la mezcla en los dos vasos y agregamos 125ml de leche en cada uno de ellos. 

El resultado será el que podéis ver en la foto.

Siempre podéis darle vuestro toque personal, y añadir unos fideos de chocolate en el top de la crema, o bien un chorrito de Baileys. Hacedlo a vuestro gusto. 

Si os gusta más cargado de café, la próxima vez añadís un poco más de café. Si os gusta más azucarado, pues añadís un poco más de azúcar. O incluso si lo queréis light. Podéis sustituir el azúcar por sacarina de sobre. El resultado es el mismo. Y la crema también monta.

Cómo preparar el café Dalgona coreano que se ha puesto de moda